サマーランチ
2021年8月16日
夏の暑さに負けない、元気で華やかな洋食ランチです。
メインはポークカツレツ・・・薄く伸ばした豚肉にチーズと香草が香るパン粉を付け、カリっ
と揚げました。
フレッシュトマトを使ったさっぱりとしたトマトソースを付け
ました。
キッシュ・・・・・・・・・・ベーコンとかぼちゃの洋風卵焼きです。
タラモサラダ・・・・・・・・たらことじゃが芋をマヨネーズで和えたサラダです。
スモークサーモン・・・・・・クリームチーズに相性の良いサーモンをのせました。
黄ピーマンのポタージュ・・・黄ピーマンの素材をいかした色華やかポタージュです。
フルーツポンチ・・・・・・・彩り豊かなフルーツと爽やかなサイダーで涼を感じられます。
パン・・・・・・・・・・・・ふかふかの白パンのにイチゴジャムを付けて下さい。
毎月行事食としていろいろな食事を提供しています。毎月来月はなにかしら?とご入居者様は楽しみにしています。
