父の日御膳
2021年6月20日
本日は父の日です。父の日御膳を提供いたしました。
「いつもありがとう」の気持ちを込めて、夏にぴったりの彩り豊かな御膳
献立は
鶏ももの山椒焼き・・・山椒がピリッと効いた照り焼き
お造り‥‥‥‥湯引きして旨みを閉じ込め、タレに漬けたまぐろの漬けと風味よく仕上げたあじのなめろう
煮物・・・・・大根・人参・里芋を上品な味
桜えびご飯・・香り豊かな桜海老ご飯
お吸い物
びわゼリー・・ミント香る爽やかなゼリーにびわソースをかけて
感謝を込めて各テーブルにひまわりを一輪(^^♪
