クリスマスランチ＆ケーキ
2020年12月25日
SOMPOケア ラヴィーレ小田急相模原のホーム便りを
ご覧になって頂きありがとうございます。
12月25日はクリスマスです!
そんな今日は昼食に素敵なランチをご提供させていただきました!
【メニュー】
●チキンのフリカッセ
●ライスコロッケ
●スモークサーモン
●コンソメスープ
●ローズヒップゼリー
●カブと生ハムのサラダ
●ブランパン
●シャンメリー
「チキンのフリカッセ」は、みじん切りにしたマッシュルームと玉葱の
旨味を濃縮させたソースとたっぷりの生クリームで、鶏肉を煮込みました。
コク深い濃厚なソースの味わいとなっています。
赤や緑などクリスマスを連想させるような色もあり、見た目も色鮮やかです!
そして、クリスマスに忘れてはならないもの・・・
そう!「クリスマスケーキ」です!!
ご入居者様からは「本当に美味しかった。」と嬉しい感想をいただきました!
コロナ禍ということもあり、例年のクリスマスイベントなどのレクリエーションは
控えることになりましたが、食を通してクリスマスを感じることが出来ました!
小田急相模原駅から歩いて4分のSOMPOケアラヴィーレ小田急相模原では
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