オータムランチ
2022年10月3日
ホームページをご覧の皆様 入居者家族の皆様へ
こんにちは!SOMPOケアラヴィーレ小田急相模原です。
今月の行事食について掲載致します。
<献立>
◎サーモンソテー サーモンは岩塩やハーブで味付けして焼き上げました
タルタルソースをつけて召し上がって頂きました
◎秋野菜のサラダ さつまいも、なす、トマトのサラダです
◎ほうれん草のポタージュ
◎パンとジャム
◎焼きりんご りんごをじっくり焼く事で、甘みを引き出しました
1日1700kcalを目安に栄養が摂取できるよう管理栄養士が献立しております。
毎月、栄養カンファレンスを開催し、ケアスタッフをはじめ、ナース、ケアマネジャー、キッチンスタッフ、栄養士、ホーム長が集まりご入居者さまの栄養状態や食事形態などについて話し合いをしております。
