ヘルシーランチ
2021年11月13日
11月14日は、世界糖尿病デーです。
エネルギーや塩分を控えてありますが、食材が持つ風味を活かし
満足感のあるメニューになっています!!
食物繊維たっぷりで、血糖値が気になる方にも嬉しいお食事です。
・サーモンソテー 白ワインソース・・・サーモンをシンプルにオーブンで焼き上げました。 サーモンと相性の良いディル(香草)とレモンで香りのよい一品です。
植物繊維豊富な添えと共に白ワインソースをつけてお召し上がりください。
・鴨肉サラダ、アボカドマヨネーズ、人参サラダ・・・彩り豊かなサラダ3品です。
・ごぼうポタージュ・・・植物繊維がたっぷり摂れるポタージュです。
・ブランパン・・・栄養豊富で糖質カットのパン
・キウイフルーツ・・・キウイは食物繊維豊富で、血糖値が上がりにくい果物の一つです。
