SOMPOケアラヴィーレ厚木（ホームだより）｜介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）

ホームの日常

本日のおやつをご紹介♬

2021年7月21日

いつもホームだよりをご覧いただき、ありがとうございます。
SOMPOケア　ラヴィーレ厚木　ホーム長の石川です。

本日のおやつは、2019年に行われたSOMPOケアの料理コンテストで入賞に選ばれた作品です。

「ビーツのレッドベルベットケーキ」
ロシア料理のボルシチに入っている真っ赤なビーツをバター風味のケーキにしました。
チーズクリームをのせて食べやすくご用意いたしました。
ビーツは食物繊維やミネラルが豊富です。

ご入居者様からは、
「見た目と違って甘く食べやすかった」など、好評な意見が多くありました。