7月のお食事をご紹介
2021年7月2日
いつもホームだよりをご覧いただき、ありがとうございます。
SOMPOケア ラヴィーレ厚木 ホーム長の石川です。
7月のお食事をご紹介いたします。
7/6 手作りおやつ バナナロールケーキ
厨房スタッフお手製のロールケーキをおやつにご用意いたします。
ふわふわのスポンジをたっぷりの生クリームで包みます。
7/7 【行事食】七夕御膳
七夕の日に、彩り豊かな和食御膳をご用意いたします。
※後日、ホームだよりにアップさせていただきます。
7/9 麻婆豆腐
味を改良し、豆腐とひき肉の量を増やしました。
オイスターソースやネギ油によりコク深く、風味豊かに仕上げます。
7/13 香ばしい真鯛の酒蒸し胡麻ソース
2019年度SOMPOケア料理コンテストでの受賞メニューです。
中華風の魚メニューをご用意いたします。
※後日、ホームだよりにアップさせていただきます。
7/16 【新メニュー】太刀魚の塩レモン焼き
暑い夏でもさっぱりとお召し上がり頂けるよう、レモン汁に漬けこんでから塩焼きにして提供いたします。
7/21 ビーツのレッドベルベッドケーキ
2019年度SOMPOケア料理コンテストでの受賞メニューです。
ロシア料理のボルシチに入っている真っ赤なビーツをバター風味のケーキをご用意いたします。
※後日、ホームだよりにアップさせていただきます。
7/28 【土用の丑の日】鰻御膳
鰻には疲労回復に効果的な栄養素が豊富で、夏バテ予防にもぴったりです。
※後日、ホームだよりにアップさせていただきます。
7/29 【肉の日】ポークとチキンのミックスグリル
醤油ベースのスパイシーなタレにホエー豚とチキンを漬け込んで焼きます。
※後日、ホームだよりにアップさせていただきます。
