【行事食】父の日御膳
2021年6月20日
いつもホームだよりをご覧いただき、ありがとうございます。
SOMPOケア ラヴィーレ厚木 ホーム長の石川です。
今日の昼食は、【行事食】父の日御膳。
感謝の気持ちを込めて、夏にぴったりの彩り豊かな御膳をご用意いたしました。
桜海老ご飯。
海老の香りが豊かなご飯です。
鶏ももの山椒焼き。
山椒がピリッと効いた照り焼きです。
お造り。
湯引きして旨みを閉じ込め、タレに漬けたまぐろの漬けと、風味良く仕上げたあじのなめろうです。
煮物。
大根、里芋、人参を上品な味に仕上げました。
びわゼリー。
ミント香る爽やかなゼリーにびわソースをかけました。
ご入居者様に生活をするうえで一番の楽しみを伺うと、
ほとんどの方が「食事」と答えてくださいます。
皆様の期待に応えられるように、ホームの職員で取り組んでまいります!
