11月のお食事をご紹介
2022年11月1日
いつもホームだよりをご覧いただき、ありがとうございます。
SOMPOケア ラヴィーレ厚木 ホーム長の石川です。
今月のお食事をご紹介いたします。
11/3 【新メニュー】ほうじ茶と栗のティラミス
ほうじ茶の香りと栗のクリームの程よい甘さが口の中に広がります。
風味豊かなティラミスをお楽しみいただけます。
11/4 【味わい紀行】島根県
島根県は世界遺産である石見銀山遺跡や出雲大社など歴史ある遺産が数多く残っており、観光客に人気のある県です。
11月は神々が出雲大社に集う神在祭が行われます。
そんな島根県の郷土料理をご用意いたします。
11/9 【季節のおやつ】スイーツ盛り合わせ
一口サイズのプチスイーツ4種の盛り合わせです。
季節のスイーツをお楽しみいただけます。
11/14 【食べる健康】ヘルシーランチ
11月14日は世界糖尿病デー。
エネルギーや塩分を控えていますが、食材が持つ風味を活かし、満足感のあるメニューとなっております。
食物繊維もたっぷりで、血糖値が気になる方にも嬉しいお食事です。
11/17 【季節メニュー】カキフライ
マイルドな食感と豊かな栄養から、「海のミルク」と呼ばれる牡蠣をサクッと揚げました。
亜鉛が非常に豊富で、味覚を正常に保つ働きが期待できます。
11/21 【季節メニュー】秋野菜の炊き合わせ
秋を感じるホクホク食感のさつま芋を入れた炊き合わせです。
優しい甘みのある炊き合わせをご堪能いただけます。
11/25 【行事食】秋の彩り御膳
秋を感じられる彩り豊かな御膳をご用意いたします。
11/29 【肉の日】牛ほほ肉の赤ワイン煮
芳醇な香りと酸味のある濃厚な赤ワインソースでじっくりと煮込んでいます。
箸で切れるほど柔らかい牛ほほ肉をお楽しみいただけます。
今年も残すところ後2ヶ月となってまいりました。
寒い日にこそ、心まで温まるお食事をご用意いたします。
