【行事食】お祝い御膳
2022年9月19日
いつもホームだよりをご覧いただき、ありがとうございます。
SOMPOケア ラヴィーレ厚木 ホーム長の石川です。
9/19は敬老の日。
日頃の感謝の気持ちを込めて、豪華な和食御膳をご用意いたしました。
・いくらご飯
プチっとした食感が絶妙なご飯です。
・お刺身
縁起が良い鯛とお刺身の定番まぐろの盛り合わせです。
・煮物
不老長寿の象徴とされている海老と旬の食材を使った煮物です。
・天ぷら
秋の味覚のさんま芋、舞茸、ピーマンをざっくり揚げました。
・ベリーとザクロのゼリー
丈夫な血管や筋肉、骨や肌を作るコラーゲンの合成に必要なビタミンCが豊富なザクロを使用したゼリーです。
久しぶりに出る豪華な和食料理に皆様ご満足をいただけました♬
感謝の気持ちを食事を通して還元することができました。
