9月のお食事をご紹介
2022年9月2日
いつもホームだよりをご覧いただき、ありがとうございます。
SOMPOケア ラヴィーレ厚木 ホーム長の石川です。
今月のお食事をご紹介いたします。
9/2 【季節のおやつ】さつま芋の焼きプリン
スイートポテトのようななめらかな食感の焼きプリンです。
さつま芋の優しい甘さとほろ苦いカラメルソースとの相性が抜群です。
9/4 【季節メニュー】栗ご飯
秋の味覚、栗を使った炊き込みご飯です。
栗のほくほくした食感とほのかな甘みをお楽しみいただけます。
9/9 【味わい紀行】沖縄県
一年を通じて気温があたたかく、真冬でも10度以下になることはめったにない沖縄県。
他の都道府県とは異なる素晴らしい文化がたくさんあります。
そんな沖縄県で親しまれている料理をご用意いたします。
9/10 【季節のおやつ】お月見だんご
今年の十五夜は9月10日です。
月に見立てた真ん丸のお団子をお楽しみいただけます。
9/19 【行事食】お祝い御膳
「敬老の日」
日頃の感謝の気持ちを込めて和食御膳を提供いたします。
9/28 【食べる健康】17食品群の彩り御膳
色々な食品を取り入れることで認知機能の低下に繋がると言われています。
野菜や豆類などの17種類に分類した食品群を、全て取り入れた御膳です。
9/29 【肉の日】ビーフカツレツ(フレッシュトマトソース)
柔らかくジューシーな牛肉をパン粉焼きしました。
トマトドレッシングにフレッシュトマト、オニオン、ほんのりバジルを加えたソースをかけて、
さっぱりと召し上がれる手の込んだ華やかな一品に仕上げます。
秋に近づくにつれ、気温の変化もあり、体調を崩しやすい時期です。
食事で少しでも皆様の健康への手助けができるよう、取り組んでまります。
