介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレふじみ野ホームだより

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~食べる健康~まごわやさしい御膳

2021年9月13日

SOMPOケアラヴィーレふじみ野の9月10日(金)の昼食は、食べる健康『まごわやさしい御膳』をお出ししました。

『まごわやさしい』とは、健康な食生活に役立つ和の食材の最初の文字を覚えやすく言い表したものです。


【ま】豆類
【ご】ごま
【わ】わかめ(海藻類)
【や】野菜
【さ】魚
【し】しいたけ(きのこ類)
【い】いも類

この7品目をバランスよく取り入れた御膳をご用意しました。

~メニュー~
・あじとトマトの重ね焼き
・若布ご飯
・だし豆腐
・冷やしとろろ仕立て
・オレンジシャーベット

栄養価(1食あたり)
 エネルギー  584kcal
 たんぱく質  26.3g
 脂質     14.8g
 食塩相当量  3.0g   

お食事の時に、メニューと一緒に『まごわやさしい』の詳細の用紙をお渡ししたところ、皆さま興味津々!

カメラを向けると、それを見せてくださいました♪

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