おすすめ ＃筍
2024年4月19日
皆さん、こんにちは
待ち遠しかった春がやってきました♪
本日は『タケノコ』のご紹介
品種にもよりますが、旬は3月～5月でピークは4月です
丁度ピークですね!
タケノコの効能はこんな感じ↓
ちなみに、おいしいタケノコを選ぶポイントは…
●穂先はなるべく黄色っぽいものを選び、緑色のものは避ける。
●根元の切り口はできるだけ白くみずみずしいものを選ぶ。
●皮はなるべく薄茶色のものを選ぶ。
新鮮なタケノコなら生でも美味しいですよね♪
皆さんのおススメの食べ方は何ですか?
私は焼きタケノコが好きです(笑)
旬の食材で春を感じていきましょう!
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