佃煮の日
2024年6月29日
皆様、こんにちは。
いつもケアハウスあいおいのホーム便りをご覧いただきありがとうございます。
ケアハウスあいおいは、東京都中央区佃に立地しております。
そう、佃煮の「佃」です。
佃煮発祥の地、佃島の守り神である住吉神社が建立されたのが正保2年(1646年)6月29日。
そして、「29」と「佃煮」をかけ、6月29日は「佃煮の日」となったそうです。
(資料提供)全国調理食品工業協同組合
佃煮は水産物、農産物などを原料とし、
醤油、砂糖、食塩、水飴などで甘辛く煮詰めた加工食品ですが、
素材をまるごと使用するため、各素材の栄養価をそのまま摂取することができる食材です。
さらに、住吉神社は、ケアハウスのご入居者様と毎年初詣しています↓
https://www.sompocare.com/service/home/grouphome/Z000160/message-detail/257617
ケアハウスあいおいにちなんだ
「きょうは何の日」楽しんでいただけましたでしょうか(^^♪
ケアハウスあいおい
介護職員 佐藤 ゆかり
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
