～衛生検査～
2022年7月8日
皆様こんにちは!
早い梅雨明け、寝苦しい日々が続いていますが
いかがお過ごしでしょうか?
未だにコロナウィルスも増えたりしつつある中ですが
熱中症にも十分にお気をつけくださいませm(__)m
さて、
そんぽの家GH神戸伊川谷では、『衛生検査』が行われました!
不定期で行われる検査で
外部より立ち入り調査が入り
食品衛生上、不備なくお食事の提供が行われているのかを
チェック頂く内容です。
調味料の賞味期限切れがないか?
開封した調味料が適切に管理されているか?
物品などに不備がないか?
書類に不備がないか?
とても細かくチェックされていました!
担当者にお聞きすると
食品を扱う全ての施設・飲食店などを
検査されているとのこと。。。
私たちの生活に直結する『食』の安全を守るという
大きな使命をもってお仕事をされていることがわかりました!
担当者の方、ありがとうございました!
大きな指摘事項もなく無事に終わっておりますので
ご安心くださいませm(__)m
