【ご当地メニュー】
2025年5月16日
本日の朝食に、島根県のご当地メニュー”筍の山椒煮”を召し上がっていただきました。
実山椒は、5月ごろに収穫すると柔らかく、山椒独特の辛みと香りが強いのが特徴だそうです。
皆さんが食席に着かれる前に盛り付けていましたが、開けた瞬間山椒のいい香りがしていました(^^♪
普段、自炊で筍を扱った料理をすることがないので、ご飯を作りながら「皆さんいいな～羨ましいな～」と思いつつ・・・(笑)
いざ、提供してみると皆さんぺろりと完食され、「筍いいね～!美味しかったよ～」とのお声をいただきました。
今月のご当地メニューもあと1回になります。次はどこの県の料理がでるか楽しみです!(^^)!
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
