『松花堂弁当』とは何ぞや？
2023年11月21日
11月21日の昼食は
『秋の松花堂弁当』でした。
ところで・・・
『松花堂弁当』とは何ぞや?
調べてみました。
松花堂弁当とは、
中に十字の仕切りがあり、
縁の高いかぶせ蓋のある弁当箱を
用いたお弁当のことだそうです。
『松花堂弁当』は、
本来は略式の懐石料理として出される
格式高いお弁当なのだそうで、
実はマナーにも注意が必要なのだそうです。
松花堂は人の名前が由来らしく
江戸時代に書道家・画家として活躍した
僧侶の「松花堂昭乗(しょうかどう しょうじょう)」が
名前の由来だそうです。
ホームで出された『松花堂弁当』は
マナーよりも楽しく美味しく
食べてもらった方が
作った側からすると
とても嬉しいですね。
どうですか?
みなさん、美味しく
いただいてくださいましたか?
