今月の季節御膳。
2022年2月4日
昨日は、「節分」でしたね～!(^^)!
…とは言えこのご時世、豆まきも自粛ムードでした。
折角なので、お食事だけでも華やかに、と
「節分寿司盛り合わせ」をご提供しました。
さっぱりとした“梅ロール”と、人気の“いなり寿司“の組み合わせに、
付け合わせは、“いわしのみぞれ煮”というラインナップで。
2月3日は、旧暦の大晦日。寒い時期に無病息災を願って、
栄養価の高いいわしを食べていた習慣が定着した、とか。
「なんか、豪華やね～」と、皆様に喜んで頂きました。
