残暑お見舞い申し上げます♪
SOMPOケア新宿　竺です(^^♪
猛暑続き、食欲低下している方も多いと思います(-_-;)
先月続き、SOMPOケア栄養士から夏の季語でもある「パイナップル」レシピを紹介いたします♪

パイナップルには、糖質の分解を助け代謝を促すビタミンB1や、
他にもビタミンB2、ビタミンC、クエン酸などが含まれます。
中でもクエン酸は疲労回復や夏バテ予防の効果が期待されているため、
今の時期におすすめの食材です。
栄養だより夏号では、生のパイナップルと缶詰めの違いや、
パイン缶を使ったシャーベットレシピを紹介しています。
ぜひ、ホームページもチェックしてみてください。
SOMPOケア新宿は栄養士よりの栄養や食事相談も承っておりますので
是非お問い合わせください♪

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