本日のお昼は、宮城県のご当地メニュー「はらこ飯」でした。

「はらこめし」の由来は、藩政時代に地元の漁民が漁師料理として食していた鮭のはらこを

ご飯に入れて炊いたものを伊達政宗公に献上したところ、

ことのほか喜び、側近へ言い広めたのが始まりとされているそうです。

当事業所のご利用者様にも、とてもご好評でした。

また、ご利用者様のお一人が「海の親子丼」と言っていて、上手い表現で勉強になりました。



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