皆さん、こんにちは。今日は、去る11月17日のお昼の食事にフォーカス(注目)してみます。利用者様には、今月の季節御膳として『松花堂弁当』を提供させていただきました。ご飯には秋の味覚のひとつ”栗″、煮物には旬の”レンコン“　”椎茸″が入り、もみじの形をした生麩も添えました。お弁当箱は、赤やオレンジが映える御影石のような質感の黒を選びました。さて、利用者様の感想はいかに...

皆様、個々にご感想ありがとうございました。利用者様全員ほぼ完食でした。楽しんで召し上がられたのではないかと思います。
ちなみにこの昼のメニューは、
〇赤魚の西京焼き〇筑前煮〇大根なます〇汁物〇栗ご飯　でした。
それでは、また。

【独り言】来月も「季節感のある料理」をご提供出来たらといいなぁー。

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