節分行事食
2022年2月4日
いつもお世話になっております。
昨日、3日の昼食の献立は節分の行事食が提供されました。
・節分寿司盛合せ
・いわしのみぞれ煮
・いんげん豆
・みそ汁
梅ロールは青しその香りと梅の酸味がさっぱりとしていて食欲をそそりますね。いわしのみぞれ煮も一緒にご用意いたしました。
2月3日は旧暦の大晦日で、寒い時期に無病息災の儀式として栄養価の高いいわしを食べることが定着したと考えられているそうです。
身体の中からも元気にですね!
美味しく召し上がって頂けました。
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管理者:丹治 尚晃