みなさん、こんにちは。
看護師の竹山です。

みなさんは【麩まんじゅう】を食べたことありますか??
お恥ずかしいことに私はつい先日ご利用者様から話を聞くまで存在すら知らなかったです。　

麩まんじゅうとは、生麩の皮でこしあんを包んだもちもちとした触感のおまんじゅうのことで、笹の葉や塩漬けにされた山帰来の葉に包まれています。

こしあんとの相性が良くて、とっても美味しかったです!


実はわたし、小豆が昔から苦手で、ぜんざいや和菓子などは食べられなかったんですが、今回、ものは試しだ!と思いきって食べてみたら、美味しくて、、、!
苦手な味を克服できるようになったんじゃないかと今は少しずつこしあんが入った和菓子を色々食べて試しています。

みなさんにも、味覚が変わったと感じる瞬間はありませんでしたか?
苦手を克服できたことで食べられる食事の幅が広がったのがすごく嬉しかったです。
味覚の成長に大人になったなぁと実感しました。

みなさんも、ぜひ食べてみてください。


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