栄養士の部屋~スマイルレシピ集 “コンビニ食材ひと工夫編”~
2022年10月7日
こんにちは!
いきガイドステーションの管理栄養士です。
来る10月10日は「スポーツの日」!東京オリンピックの開会式が行われた10月10日を、1966年(昭和41年)に「体育の日」に定め国民の祝日とし、2020年から「スポーツの日」に変わりました。
コンビニで手に入る食材で筋肉のもとになるたんぱく質が手軽にとれるレシピをご紹介します。
ポテカボとろ~りチーズかけ
材料(1人分)
ポテトサラダ 1パック(70g)
かぼちゃサラダ 1パック(70g)
とろけるチーズ 1枚
パセリ(お好み) 適量
作り方
① ポテトサラダ・かぼちゃサラダを耐熱容器に盛り付け、スライスチーズをのせる。
② ①にふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
③ お好みでパセリをかけて完成。
POINT
・ポテトとかぼちゃの2つの味を楽しめます!
・ご飯とかにかまを入れて、カニ風ドリアなどアレンジしてもgood♪
1人分の栄養価 (エネルギー358kcal たんぱく質7.5g)
他にも、牛乳や甘酒などエネルギーやたんぱく質も補給できるレシピを
紹介していますので、ぜひご覧ください。