いつもSOMPOケア白山　訪問介護の事業所だよりをご覧いただき、ありがとうございます。


新年あけまして、今年もグイグイ!いろんな角度から攻めていく所存でございます…。

その一発目といたしまして……
SOMPOケア白山の新コーナー、始まります!


題して「サラメシ」ならぬ「ヘル飯(めし)」


第一弾は
日頃、事業所だより作成に携わらせていただいております、タモトの「ヘル飯」いってみよ!!

わたくしがいつも心がけている事は

「腸活」です。

朝が『快調(腸)』になるために、お弁当のご飯に酵素玄米を持ってきています。

酵素玄米は別名、寝かせ玄米とも言いまして一日水に漬けた玄米・小豆を炊飯器で炊き、一日一回天地返しをする事3日間。

炊飯器で寝かせた4日目に出来上がった酵素玄米を主食にしています。もち麦を一割ほど入れているのが私流!

今日はご飯のおともにちょっと贅沢に明太子♡そしておかずはつくねとピーマンの甘辛炒め煮です。


訪問は外に出て陽にあたりますのでビタミンC/Eのサプリも飲んでまーす!

別日のお弁当です。

韓国のりのふりかけは食べる直前にかけています(^^♪
おかずはウズラ卵のフライとしめじ、長ネギ、豚小間肉の塩こうじ炒めです。


酵素玄米は小豆の作用でむくみ知らず!寝かせたおかげでモチモチと柔らかくなって食べやすいですよ～♪
お勧めです(⌒∇⌒)


「ヘル飯」は不定期で連載していきますのでどうぞお楽しみに～♪
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