こんにちは!
SOMPOケア在宅老人ホーム大田
管理栄養士の大浦です。

今年も梅雨入り宣言が気になる頃となりました。
季節の変わり目で体調を崩されてはいませんか?

食欲が沸かない…簡単に食事を済ましている…
そんな時におすすめのコンビニ食材を使った、
「簡単」「しっかり栄養」を摂れるレシピをご紹介致します!


【蒸し鶏入り中華風お粥】

材料(1人分)
レトルト卵粥　1パック(250g)
サラダチキン　30g
顆粒中華だし　小さじ1
青ネギ　　　　適量
ごま油　　　　少々

作り方
① 卵粥を器に移し電子レンジで温める
② ①に中華だしを加え混ぜ、ほぐしたサラダチキン、小口切りにした青ネギをのせる
③ ごま油をかけて完成

POINT
食欲の無い時でもエネルギーやたんぱく質を手軽に摂ることができます
ごま油の代わりにラー油に変えてピリ辛にしても◎

(1人分の栄養価　エネルギー166kcal　たんぱく質10.6g)