こんにちは!
SOMPOケア在宅老人ホーム大田
管理栄養士の大浦です。
今年も残り少しになり、寒さが一層厳しくなってきましたね。

先月に引き続き感染症が流行る時期ということで、
「免疫力アップレシピ」を紹介します。
しっかり栄養を摂るだけではなく、食事で腸内環境を整えることが
免疫力アップには大切です。
手軽にプラスできる1品となっておりますので、ぜひお試しください。

【バナナきな粉ヨーグルト】

材料(1人分)
お好みのヨーグルト100g
バナナ1/2本
きな粉大さじ1

作り方
① お好みのヨーグルトを用意する。
② バナナを食べやすい大きさにカットする。
③ 器にヨーグルト、バナナを盛りつけきな粉をかけて完成。

POINT
・ヨーグルト(プロバイオティクス)×バナナ(プレバイオティクス)
　=シンバイオティクスで免疫UP!
・善玉菌のエサになるオリゴ糖をかければ、腸内環境の改善にも◎

(1人分の栄養価　エネルギー151kcal　たんぱく質8g)