本日のランチは『さわらの幽庵焼き定食』
調べてみると…つけ焼きの基本のレシピといえば「幽庵(ゆうあん)焼き」。
醤油、みりん、酒を同割で合わせたものに漬け込んだ魚の焼き物のことを言うようで
しっとりとした焼き魚に仕上がっています♪

光の森の2階・3階にはグループホームがあります。
そこのスタッフさんがこっそり裏で可愛がって、育てていた植物につぼみが…
「ぜひ、光の森の玄関に飾って下さい」と…すぐさに裏から表玄関へ移動
移動して2日、3日でつぼみからきれいなオレンジ色のお花が咲きました♬

でも、誰も名前が知らず...
インターネットでオレンジ色の花で検索をしたが探せずo(>д<｡ o)｡o
「らんの仲間では?」って声もあり、
スタッフの一人がインターネットで検索開始!!
すっ、すると､､､
「『君子欄(クンシラン)』と名前が分かり、名前にはランとついているが、ランではなくヒガンバナの仲間のお花でした。」
花言葉は「高貴」「誠実」「情け深い」
モヤモヤが解決しスッキリしました!!

今まで裏に隠れていた『クンシラン』
毎朝、お帰りの際、ご利用様に
「綺麗だね～」「咲いたね～」と声を掛けられていますヾ(*≧∀≦*)ﾉ

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