本日の昼食は「秋の松花堂弁当」
秋に見ごろを迎える紅葉をイメージして彩を考えた季節御膳。
ご飯には秋の味覚のひとつ「栗」を、煮物には旬を迎える「レンコン」「椎茸」が入り、もみじの形をした生麩も添えて、秋らしさを感じて頂けるお弁当。
赤魚の西京焼きは松花堂弁当用に大きさ・味付けを変えた物を提供。
お弁当箱の色にもこだわり、赤やオレンジが映える御影石のような質感の黒。
～献立～
・赤魚の西京焼き
・筑前煮
・大根なます
・みそ汁
・栗ご飯