玄米茶作りを行いました!!
ホットプレートに玄米を入れて、濃い茶色を目指し根気よく炒っていきます。

最初は、なかなか色もつきません。
徐々に玄米が茶色くなってくると、香ばしい香りがしてきました!!

ゆっくり全体をやさしく15分程炒っていくと濃い茶色になしました!!
香ばしい香りがホールに全体に広がりました。

濃い茶色になった玄米と緑茶を合わせて急須に入れお湯を注ぐと
なんともいい玄米の香りがしてきました。
抹茶のロールケーキ、抹茶羹と一緒に召し上がってもらいました!!
利用者様から香りがいい、美味しいと好評でした。