12月21日は冬至です。
冬至とは・・・1年で1番太陽が出ている時間が短く、夜が長い日のことです!
冬至でゆず湯に入るのか・・江戸時代にまでさかのぼるそうです。
「冬至　今日銭湯風呂屋にて柚子湯を焚く」と言われがあるそうです。
「冬至」を「湯治」にかけて、「柚子」を「融通か利く」(体が丈夫)にかけてお風呂屋さんが始めたそうです。

冬至かぼちゃは明治時代以降に生まれた言葉だそうです。
かぼちゃには体内でビタミンAに変わるカロテンやビタミンB1、B2、C、E、食物繊維をたっぷり含まれた緑黄色野菜です。
冬は新鮮な野菜が少なくなる時期、これからの冬場を乗り切る為にも、冬至という節目にかぼちゃを味わって栄養をつけようという意味です!!

職員の手作り冬至かぼちゃを美味しそうに召し上がっています。

私も家に帰って冬至かぼちゃをたべます!