今月の手作りおやつは道明寺粉を使った桜餅を作りました。
丸めたあんこを桜色の生地に包んで桜の葉っぱを巻いたら桜餅の完成!!
皆様ご自身で召し上がる桜餅をそれぞれ作って頂きました。

どんな桜餅にしようか思案中でしょうか?
真剣な眼差しで丸めておられます。

職員と一緒に生地を伸ばしております。
とても楽しそうですね(^^♪

桜の葉でくるんでもうすぐ完成です(*^^)v

美味しそうに出来上がっていますね!

完成です!!
和皿に乗せたらさらに雰囲気が増しますね。
春を先取りしたおやつに皆様「美味しいね」「もう1つ食べたいわ」「桜の香りが良いね」
とのお話がありました。
もうすぐ桜も咲くころですが、仙台泉には春が到来した1日となりました(^^)