在宅サービスSOMPOケア 仙塩(せんえん)通所介護(デイサービス)

提供サービス一覧

事業所の日常

はらこ飯 ~宮城県の郷土料理~

2022年10月31日

10月のスペシャルメニューは
宮城県県南地区の郷土料理「はらこ飯」です。

鮭の身を煮た汁を加えた炊き込みご飯の上に、煮立てた鮭と醤油漬けのイクラを盛りつけたもの。
料理男子・伊達政宗公が江戸時代領民から献上された「はらこ飯」を食べ、その美味しさに驚いたと伝えられています。

「はらこ飯」のシーズンは秋です。そして、10月8日は「はらこ飯の日」です。

仙塩デイサービスの昼食は旬の食材を使い、ご好評をいただいておりますが、その中でも地元ならではの「はらこ飯」は皆様大絶賛!もちろん☆3つです。
いつもより少し早い完食でした♪昼食でお腹いっぱいになった午後からはゆっくり休んでから皆様でレクリエーションをして楽しみました。

お問い合わせ

介護に関するご相談、ホームご入居や在宅介護サービスご利用に関するお問い合わせはこちら。
お電話から
受付時間 9:00 〜18:00(年末年始を除く)