関東地方も梅雨明けが宣言され、日々暑い日が続いています。
本日はそんな暑さも吹き飛ばす!特別食として、
「山梨県のカレイ西京焼き弁当」が提供されました。

海がない山梨県では、海産物は古くから特別なおもてなしの時に
食べられていたそうです。今回は茶飯の上にふっくらと焼いたカレイの西京焼き・
厚焼き玉子・れんこんと昆布の煮物など様々な具材を乗せた駅弁風に仕上げました!

皆様美味しそうに召し上がられていましたよ。
SOMPOケア横浜滝頭デイサービスでは、毎月季節の特別食を提供しています。
次回もご期待ください。

また随時ご利用のご相談・ご見学を承っております。
お気軽にご相談下さい。