皆様、こんにちは(^_-)-☆
大分寒くなり冬に近づいている感じですね!!

今回は12月のレシピを紹介します!!

まずは
クリスマスプレート
★★★クリスマスの主菜は、隠し味に帆立のエキスを加えたピラフの上に、グリルチキンを盛り付け、なす・ズッキーニ・ピーマン・玉ねぎと野菜をふんだんに使ったラタトゥイユをかけて仕上げました。サラダにはクリスマスらしく、エビの赤色とブロッコリーの緑色を使って彩りを添えました。
日本ではクリスマスといえばショートケーキですよね。ぜひ、お楽しみください★★★

もうひとつ(^^♪

富山県名物　かに飯
☆☆☆富山県魚津市の漁港は“かに籠漁の発祥の地”でもあり、ずわいがに漁が盛んです。このかに籠漁は海底を荒らすことなく、また全てのかにを取り尽くすのではなく、メスがにや子がには隙間から逃げる事が出来るとても環境に優しい漁法として知られています。さらには生きたままのずわいがにを水揚げ出来るということで、全国に瞬く間に広がりました。
富山県では今でもかに籠漁が行われていて、市場には昔と変らず新鮮なかにと、かに料理が所狭しと並んでいるそうです。☆☆☆

見学等随時受け付けております。
ご来所お待ちしております。

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八王子市　デイサービス　
SOMPOケア 八王子みなみ野デイサービス
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