在宅サービスSOMPOケア 柿の木坂通所介護(デイサービス)

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今月のご当地メニュー

2021年10月21日

本日のお食事は

・はらこ飯
・生湯葉
・さつま芋甘辛煮
・みそ汁
でした。

【はらこ飯】は宮城県のご当地メニューです。

「はらこ飯」の由来は、藩制時代に
地元の漁民が漁師料理として食していた
鮭のはらこをごはんに入れて炊いたものを
伊達政宗公に献上したところ、
ことのほか喜び、側近へ言い広めたのが
始まりと伝えられています。

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