在宅サービスSOMPOケア いきいき小日向通所介護(デイサービス)

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スペシャルメニューのお昼ご飯

2021年11月19日

深冷の候、いつもいろいろとお力添えをいただき誠にありがとうございます。

たまにはリアルタイムに本日のお昼ご飯をお伝え致します。

こちらが本日のお昼ご飯
秋の松花堂弁当です。

『秋に見ごろを迎える紅葉をイメージして、彩りを考えました。ご飯には秋の味覚のひとつ‟栗“を、煮物には旬を迎える‶レンコン“ ‶椎茸“が入り、もみじの形をした生麩も添えて、秋らしさを感じていただけるお弁当が出来ました。
赤魚の西京焼きは松花堂弁当用に大きさ・味付けを変えた物を提供させていただきます。お弁当箱の色にもこだわり、赤やオレンジが映える御影石のような質感の黒を選びました。』

紅葉をイメージした彩に加え
秋の味覚の代名詞の栗もほくほくで甘くて
ご利用者様にも大変好評でした。

美味しいだけではなく四季を感じられるお昼ご飯というの素敵ですね。

コロナ禍でも積極的に見学ご対応いたします。

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