今日の昼食は!

花見御膳・さくら寿司、菜の花と湯葉の煮浸し、茶碗蒸し、味噌汁です

桜の花びらと葉をご飯に混ぜ込み、サーモンをトッピングした桜色の散らし寿司を春らしい柄のお弁当箱に盛り付けました。
小鉢には菜の花を、汁物には花麩を入れて春らしさを詰め込みました。