本日の昼食はシュクメルリでした。

シュクメルリとは、ロシアとトルコの間にあるジョージアという国の伝統的な料理で、
鶏肉をガーリックソースで煮込んだ、伝統的なジョージア料理の一つです。

・・・と知ったように書いてますが、最初はずっとアメリカのジョージア州だと
勝手に勘違いし、さらに皆様の前で「ジョージア州の郷土料理」などと言ってしまいました・・・
穴があったら入りたいです・・・申し訳ございません。