本日、5月17日は「高血圧デー」

ハッピーデイズ岸和田では、高血圧デーにちなんで昼食に「高血圧予防食」を提供させていただきました!

【お品書き】
めかじきのカツ　トマトソース
大根の蟹あん
だしとろろ
麦ご飯
グリーンピースのすり流し


高血圧を予防するには一に減塩、二にカリウム。こちらのお食事で塩分は2.0g以下となっています。
メインのトマトソースは、トマトと赤ピーマンを使用していて色鮮やかさが際立ちます!
汁物も、旬のグリーンピースを使用したかつおと昆布のだしで味を整えた和風のポタージュとなっています。


みなさんに感想をお聞きしたら、「美味しかった」「麦ご飯なんて数十年ぶりに食べた。懐かしかった」といった声をいただきました。