皆さん、こんにちは!

ケアスタッフの中川です( *´艸`)

本日も素敵な笑顔で!

美味しそうに召し上がっていますね!

本日は…

秋田県の郷土料理【きりたんぽ鍋】を提供しました。


◎歴史◎

【きりたんぽ鍋】は江戸時代からあります。

日本三大美味鶏として有名な大館産比内地鶏のガラで出汁を取り、

比内地鶏の肉だんご、地元の具材を入れて作る鍋料理として、秋田県・大館ではごく普通の家庭料理です。

各家庭では、母から子へと代々受け継がれてきたいわば「おふくろの味」です。


◆感想◆

「これがきりたんぽか?最初、ちくわやと思ったら、モチモチしててビックリした。」

「初めて食べたよ～。味がしみこんで、温まるね～。」

と好評でした('ω')ノ


★☆日本各地の伝統的な食事を召し上がって小旅行に行った気分になりますね(*'ω'*)★


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　　　　　　　　岸和田市　デイサービス

　　　　☆元気のあるスタッフが笑顔でお出迎えします('ω')ノ
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