皆さん、こんにちは!

ケアスタッフの中川です( *´艸`)

本日は…久しぶりの【100年フード】シリーズの昼食を提供しました($・・)/~~~

本日は【出雲そば】です!

出雲そばの特徴は、そば殻、甘皮粉の風味を生かし、色が黒いです(^_-)-☆

薬味はもみじおろし、ネギ、のりを和えて、いつもとは少し違った出雲の食べ方(=釜揚げそば)をご堪能あれ('ω')ノ

島根県出身のご利用者様も「あー、懐かしいなー」と、この表情♬

「うん。そばの風味豊かな味があったよー」との感想も(^_-)-☆

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　　　　　　　　岸和田市　デイサービス

　　　　☆元気のあるスタッフが笑顔でお出迎えします('ω')ノ
　　　　 　☆見学、体験利用、お待ちしています!

　　　　　　SOMPOケア ハッピーデイズ岸和田
　　　　　　TEL　072-448-6541　(担当・牧薗)