皆さん、こんにちは!

ケアスタッフの中川です(/・ω・)/

野球ではクライマックスシリーズファイナルが始まり、

甲子園、京セラドーム大阪での開催で、盛り上がりを見せています(*´ω`*)

果たして、日本シリーズに進むのはどの球団なのか注目ですね～(/・ω・)/


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さて、本日の昼食は味わい紀行・熊本県でした( ^)o(^ )

熊本県の名産・馬刺し、球磨焼酎(米で作った焼酎)が美味しいですね( ^)o(^ )

阿蘇山や、世界的に有名なカルデラがあります。

　　　　　　　　　　　　　　　　★おしながき★

・赤牛ハンバーグ
☞赤牛は、阿蘇地域を中心に放牧で育てられた褐色和種といわれる固有種です。
　適度な脂肪を含む赤みが多く、旨味と柔らかさを兼ね備えた肉質です(*´ω`*)

・トマトサラダ　あかもくドレッシング
☞熊本県は、トマトの収穫量が全国一位!
　有明海でよく摂れる海藻「あかもく」をドレッシングに使用しました(/・ω・)/

・ごはん

・だこ汁
☞熊本で広く愛されてきた郷土料理の代表格。地域や家庭によって味付けは様々ですが、醤油仕立てとしました。

・くまモンマンゴープリン
☞熊本県のマスコットキャラクターである「くまモン」とコラボデザートです。
　キャラクターを印刷したトッピングシートはそのままお召し上がりいただけます(#^.^#)


いかがでしょうか?(*'▽')

熊本県に旅行した気分になりますね～♬

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　　　☆見学お待ちしております☆
☆シェフ自慢の料理と共に素敵な時間を・・
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