皆さん、こんにちは!

ケアスタッフの中川です(/・ω・)/

本日の昼食は【味わい紀行・岩手県】でした(*'ω'*)



岩手県といえば、、、

南部鉄器やわんこそばもそうですが、

2刀流で有名な大谷翔平選手の出身地でもありますね( ´∀` )

　　　　　　　　　　　　　　　☆★☆★お品書き★☆★☆

・じゃじゃ麺
☞わんこそば、盛岡冷麺、じゃじゃ麺と3大麺名物がある岩手県。
　岩手県盛岡市発祥のうどんに肉みそをかけた郷土料理で、
　中華料理のジャージャー麵を日本人が食べやすいようにアレンジしたものです。

・帆立と椎茸のバターしょうゆ焼き
☞三陸沖で食べる浜焼きをイメージしました。

・蒸し鶏　ゴマソース
☞フランスの赤鶏と国産の白鶏を掛け合わせて生まれた南部どり。
　岩手県の緑豊かな大自然とこだわりの資料で育てられ、旨味とコクが豊かです。

・焼きナスとトマトの土佐酢和え

・わかめスープ

・マンゴー


いかがでしたか?

じゃじゃ麺は食べやすい!と好評でした(*'ω'*)

岩手県も鶏肉の生産地だったのが、初めて知りました(^^)/

その地域の食べ物を食べると、旅行に行った雰囲気になりますね( `ー´)ノ

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