皆さん、こんにちは!

ケアスタッフの中川です(*'▽')

ご覧になられましたか??

日本vs.アメリカの試合!

本当にマンガのような展開でしたね♬

村上選手が2ランで援護し、幾度もピンチを重ねるも、

大谷選手が9回のマウンドに出て、アメリカの最強打者のトラウト選手を三振で締めくくり、

世界一になりましたね!!!

おめでとうございます(*^^)v

こんなめでたい日には…本日の昼食!

味わい紀行・愛媛県編をご紹介します($・・)/~~~

　　　　　　　　　　　　　　　【おしながき】
・宇和島鯛めし
☞卵黄の入った醤油ダレをよくかきまぜ、宇和島で育った新鮮な鯛の刺身と薬味をからめ、
　アツアツのご飯と一緒に!
　「海鮮丼みたい!とても歯ごたえもあり、美味しかったわ!」「初めて食べたわ!」との事です('◇')ゞ

・じゃこ天の煮物
☞特産物であるじゃこ天を使用した煮物です。

・麦味噌汁
☞愛媛県では古くからお米の裏作として麦を栽培することが多く、麦味噌が親しまれています。
　甘口で淡い色合いの味噌となってなっています。

・一六タルト
☞松山藩にポルトガルから伝来した、ほんのりと上品なゆずの風味が特徴で歴史のある銘菓です。
　初めて食べましたが、ロールケーキのような感じですが食感も良く、美味しかったです(*'ω'*)
　今度、愛媛に用事があれば、ぜひお土産に♫

☆めでたい日に、鯛めしが出て、なんとまあ、、、偶然なことに( ´∀` )☆

次の味わい紀行の郷土料理もお楽しみに!!!

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　　　　　岸和田市　デイサービス　
　　SOMPOケア ハッピーデイズ岸和田
　　　　　　TEL　072-448-6541
　　　☆見学お待ちしております☆
☆シェフ自慢の料理と共に素敵な時間を・・
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