皆さん、こんにちは!

ケアスタッフの中川です。

本日11月14日は「世界糖尿病デー」です。

そこで、エネルギー、塩分を控えても美味しく!

そして、食物繊維たっぷりでヘルシーな食事をご用意しました♬

　　　　　　　　　　　　　　　　☆お品書き☆
・鴨肉サラダ
☞旬の合鴨を和風に仕立てました(*^。^*)

・アボカドマヨネーズ
☞アボカドと海老を無脂肪のヨーグルトとﾏﾖﾈｰｽﾞ、少量のコンソメで和えました♬

・人参サラダ
☞カッテージチーズを合わせたサラダです(*'ω'*)

・マトウダイのムニエル　白ワインソース
☞マトウダイをバターの風味豊かなムニエルに仕上げました(*‘∀‘)
　食物繊維の豊富な添えと共に、白ワインソースをつけてください☆

・ごぼうのポタージュ
☞ごぼうの栄養たっぷりで、あっさりとした風味(*‘∀‘)

・ブランパン
☞全粒粉を使用した素朴なおいしさ(*^-^*)

・キウイ
☞食物繊維が豊富で血糖値を上げにくい果物の一つです(・∀・)ｲｲﾈ!!

いかがでしょうか?

血糖値や塩分等を考慮され、味付もしっかりとした素晴らしいメニューです(*^。^*)

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　　　　　岸和田市　デイサービス　
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　　　☆見学お待ちしております☆
☆シェフ自慢の料理と共に素敵な時間を・・
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