本日の昼食は豚ロースの塩こうじ焼きでした◎

豚ロース肉を塩こうじに漬け込むことで、軟らかく仕上げています☆

こうじ菌の効果でお肉の旨味成分がぐんと引き出されています。

食後には甘いメロンでお口直しをどうぞ☆☆


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