本日の昼食は「牛肉とごぼうの柳川風」でした◎

煮込んだ具材を卵でとじた「柳川風」は、江戸時代生まれの「柳川鍋」をアレンジした料理です。

牛肉とごぼうにお出汁がしゅんでいて、おいしかった、と伺っています♪


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