本日の昼食は【ハンバーグ】
キッチンを覗いたら一品づつ丁寧に盛り付けをしていました。

ハッピーデイズ湘南台は隣接しているサービス付き高齢者向け住宅(そんぽの家s湘南台)の
レストランとの間にキッチンがあり、お隣と同じ食事なのでお得感満載です!

メニュー

○ハンバーグデミグラスソース
○いんげんのバターソテー
○野菜ジュース
○カリフラワー&とうもろこしのコンソメスープ
○ご飯

デザート
○コーヒーゼリー

ご飯のおかわりはできませんが(一人前160g)前もって仰っていただければ量を多くご提供
する事もできます。また、治療食(腎臓食等)のご提供も可能ですのでご相談ください。

敷地内に【春】を見つけました

【モクレン】【ハクモクレン】ユキヤナギ・チューリップ...さまざまな春の訪れを感じました。桜の蕾はまだ固く咲いたらお知らせしたいと思います。
他にも春夏秋冬を楽しめる花や樹木が敷地内には数多くあり、夏の終わりには金木犀の香りが漂い、香りからも季節を感じる事ができます。

夕食メニュー

○かに味噌の甲羅焼き
○穴子ちらし寿司
○ほうれん草のお浸し
○お吸い物

ここに長くいますが、かに味噌の甲羅焼き初めて見ました。
「蟹だ～!!久しぶりだわ!」
「蟹!!!嬉しい～!!」
「お酒が飲みたくなるね～」

皆さま喜んで召し上がっていました。

【豆知識】
日本の蟹
【海水】ずわい(松葉蟹、越前ガニ)・タラバガニ・花咲がに・毛ガニ・アブラガ二・ワタリガ二(ガザミ)・タカアシガニ・ヘイケガニ・イシガニ・イバラガニ・アサヒガニ・栗蟹(くりがに)
【淡水】モクズガニ・さわがに・スナガニ・コメツキガニ・いそがに

意外と多くてビックリしました。
皆さまは何種類ぐらいの蟹を召し上がった事がありますか?
ちなみに、本日の蟹はズワイガニでした。(ズワイガニって1種類じゃなかったのね...)