敬老の日「お祝い御膳」
2021年9月20日
SOMPOケア ハッピーデイズ片倉町(デイサービス)生活相談員の宮田です。
こちらではレストランのようなデイサービスとして、美味しいお食事を提供させて頂いています。その他にも介護予防運動の体操や脳トレ、レクリエーションなど1日を楽しく過ごして頂けるようプログラムを提供しております。
本日は敬老の日ということで、日頃の感謝の気持ちを込めてお食事は和食御膳「お祝い御膳」をお届け致しました。
メインのお料理はお刺身三点盛り(鯛・まぐろ・帆立)といくらご飯、松茸のお吸い物でした。
ハッピーデイズのレストランでもお刺身は珍しく、また旬の食材の松茸のお吸い物もご利用者様から大好評でした。
前菜三点盛り合わせは「合鴨ロースト、焼きなす、紫花豆甘露煮」。
こちらも旬の食材をふんだんに使っており、秋の気配を感じます。
小鉢の方は里芋と海老の煮物になります。
海老の赤ときぬさやの緑がワンポイントになり、彩りも豊かです。
デザートはご利用者様の今後のご健康と敬老のお祝いを込めて、「寿まんじゅう」とお好みのドリンクを提供致しました。
ご見学(試食つきも可)も随時受け付けており、ご見学時のお迎えやお送りも対応致します。
またその他のご相談もお待ちしております。お気軽にお問合せください。